Ingrediente:

• 100g malai
• 400 ml apa
• 40g unt
• 20 g unt topit – pentru umplutura
• 2-3 linguri cascaval ras – pentru umplutura

Instructiuni:

1. se fierbe malaiul in apa si se adauga sare dupa gust ( aprox 3 minute sa fiarba)
2. se ia de pe foc si se adauga untul si se lasa sa se raceasca
3. untul pentru umplutura se amesteca cu cascavalul ras
4. se formeaza bilutele si in interior se adauga putina umplutura in fiecare biluta si dupa se tavalesc in pesmet
5. se pune in cuptorul preincalzit la 200 grade timp de 10 minute.
6. dupa ce s-a racit se formeaza bilutele si se pune in centru