Ingrediente: 4oua 250 g faina 500 ml lapte 1 lingura sirop artar 50 g unt / ulei 1 vf cutit ulei de cocos Instructiuni: Se amesteca ingredientele, la final faina Se unge tigaia cu uleiul de cocos si se pune pe foc la temperatura medie Cand a ajuns la temperatura necesara se adauga un polonic…
Category: Simple & Rapide
Clatite cu cocos
Ingrediente: 3 oua 1/2 banana pisata 450 ml lapte 1 lingurita scortisoara 1 lingura ulei de cocos 60 g cocos 120 g faina sitata 1 vf cutit ulei de cocos Instructiuni: Se amesteca ouale, banana, laptele , scortisoara Lingura de ulei de cocos trebuie incalzita un pic ca sa se topeasca si se adauga in…
Cartofi inabusiti
Portii: 1 Ingrediente: 1 cartof mediu 5-6 catei usturoi un patratel de unt patrunjel (optional) un strop de boia Instructiuni: Cartofii se taie cuburi si se pun la fiert in apa cat sa ii acopere Cand scade apa se adauga usturoiul, boia, patrunjelul si untul si se tot amesteca pana scade apa de tot Dureaza…
Clatite cu mac si lamaie
Portii: 8 clatite Ingrediente: 300 ml lapte de 3,5% 1 lingura de mac 2 linguri zeama de lamaie 1 lingura sirop de artar 2 albusuri 1 lingurita praf de copt ( daca le faceti mai groase, eu le fac mai subtiri si nu pun) 200g faina 1 vf cutit ulei de cocos Instructiuni: Se mixeaza…
Clatite cu afine si iaurt
Ingrediente: 1 ou 250 ml /g iaurt 3% doua linguri sirop de artar o esenta vanilie / 1/2 lingurita pudra de vanilie (optional) 160 g faina 3 linguri afine 1 vf cutit ulei de cocos Instructiuni: Se mixeaza iaurtul, oul si zaharul/indulcitorul Se adauga treptat faina Apoi se adauga afinele , daca folositi afine congelate…
Clatite cu spanac
Cantitate: 2 + 1/2 clatite Ingrediente: 1 cub spanac congelat ( 1 lingura de spanac ) 75 g faina 125 iaurt 50g ricotta/branza de vaci 1 ou 1 vf cutit ulei de cocos Instructiuni: Se pune cubul in apa fiarta si apoi se strecoara bine Se amesteca intr-un bol oul, iaurtul si branza Apoi se…
Friganele la cuptor
Ingrediente: 3 oua 6 felii de paine 100 ml lapte de 3,5% branza ( mozarella / telemea / cascaval) Instructiuni: Se bat ouale cu o furculita , apoi se adauga si laptele ( intr-o farfurie ) Se pune pe rand fiecare felie de paine pe o parte si pe cealalta cateva secunde sa se imbibe…
Clatite cu banana fara ou
Ingrediente: 175 g faina 250 ml lapte de 3,5% 1-2 banane coapte 1 vf cutit ulei de cocos Instructiuni: Se marunteste cu furculita banana Se amesteca cu telul faina cu laptele pana devine un aluat omogen, apoi se adauga si banana maruntita si se amesteca Se unge tigaia antiaderenta cu uleiul de cocos si se…
Clatite cu branza
Ingrediente: 200 g branza ( branza de casa, telemea, ricotta, ceva ce nu se topeste) 125 ml lapte 2 oua 100 g faina alba de grau 1/3 lingurita ulei de cocos Instructiuni: Se mixeaza cu telul pentru amestecare usoara: ouale, branza si laptele pana devine totul omogen, apoi se adauga faina si se mai amesteca…
Guacamole
Ingrediente: 3 avocado bine copti 1/2 ceapa tocata marunt 6- 8 catei de usturoi pisati o lingura suc de lamaie ( ca sa nu se oxideze avocado ) o rosie tocata marunt coriandru ( optional ) sare si piper dupa gust Instructiuni: Intr-un vas se amesteca toate si se pune in strat generos pe feliute…
Mini omlete la cuptor
Ingrediente: 2 oua putina ceapa marar Instructiuni: se bat ouale , se adauga ceapa maruntita si se presara un pic de marar se pun la cuptor pentru 20 minute la 200 grade, cuptor preincalzit
Fructe si legume la cuptor
Legume: cartoful dulce : in jur de 45 min la 200 grade C, in functie de marimea cartofului ( se pune cu coaja cu tot la copt, dupa se desprinde foarte usor coaja ) ardeiul kapia : in jur de 45 min la 200 grade C, in functie de marimea ardeiului( se pune cu coaja cu…
Macaroane cu branza
Ingrediente: 500 g macaroane 4 linguri ulei 200 g mozarella 200ml smantana pentru gatit sare dupa gust Instructiuni: Se fierb macaroanele cum este precizat pe ambalaj cu un pic de sare Se scurg de apa si si adauga uleiul si se lasa un pic pe foc amestecandu-se continuu ( 2 min max) Se adauga prima…
Sos de rosii
Ingrediente: 500 ml bulion / sos de rosii 3 linguri faina cu varf 3 frunze foi de dafin 1 lingura vegeta rasa 3 linguri zahar cu varf piper macinat 2 cesti cu apa (~500ml) Instructiuni: Se dizolva faina in apa Se pune bulionul, frunzele de dafin, vegeta, zaharul si piperul intr-o cratita Se adauga si…
Mamaliga
Ingrediente: 1 masura de faina de malai 3 masuri apa 1 lingurita sare ( la aprox 600ml apa) Instructiuni: Se foloseste o cratita incapatoare de preferat sa fie din teflon In functie de cata mamaliga se doreste sa inmultesc numarul de masuri Se pune apa la fiert impreuna cu malaiul ( de la inceput )…
Tocanita de cartofi
Ingrediente: 3 cepe medii tocate marunt un pic de ulei pentru a innabusi ceapa (~3 linguri) 2 ardei / gogosari rosii taiati marunt 1 lingura boia ( iute sau dulce) 1,5 kg cartofi taiati patratele 3-4 foi dafin 1+1/2 lingura vegeta 1/2 l buluion sau 500 g pasta de rosii aprox 1 l apa 1…
Pui la tigaie cu legume
Ingrediente: piept de pui feliat sare piper legume congelate un pic de ulei ( 6 linguri – 3 pentru piept si 3 pentru legume) Instructiuni: Se feliaza pieptul de pui Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust Se pune un pic de ulei in tigaie si cand se incalzeste se adauga fasiile de pui…