Portii: 4 Ingrediente: 6 linguri ulei de masline 3 ardei iuti mici ( 1 daca nu vrem sa iasa prea iute ) 3 morcovi taiati 600 g carne de pui 2 legaturi de ceapa verde / 2 ceape albe 1 ardei taiat fideluta 12 catei de usturoi 500 ml apa 10 linguri sos de soia…
Category: Orez
Pilaf de pui
Ingrediente: 1 ceapa mijlocie taiata marunt 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 piept de pui 1 lingura vegeta 1 lingura boia dulce 1/2 lingura boia iute sau 1 lingurita pasta ardei iute (optional) 1 + 1/2 l apa 500 g orez Instructiuni: Se innabusa ceapa Se adauga puiul si legumele taiate cubulete ~ 3 minute Se adauga…
Orez cu sofran
Ingrediente: 2 fire sofran 1 lingura ulei masline extravrigin 1 ceapa mica galbena tocata (optional) 2 cesti de orez ( preferabil basmati) 3- 3/4 cesti de apa 1 lingurita sare Instructiuni: Pisati sofranul intr-un mojar pana obtineti un praf foarte fin. Se toarna 1/4 ceasca de apa fierbinte peste praful de sofran si se lasa…