… no one is born a great cook, one learns by doing
400g dovleac placintar copt in prealabil, 150 ml lapte ,10 oua, 200 g faina, 2-3 linguri sirop de artar, un plic zahar vanilat, o lingura esenta de vanilie,1 lingura carob / cacao
Blenduim dovleacul cu laptele. Adaugam peste galbenusurile , esenta de vanilie, zaharul vanilat
Separat mixam albusurile pana devin spuma tare
Dupa adaugam si amestecul de galbenusuri cu dovleac treptat ca sa nu se lase spuma
Cernem faina amestecand continuu
Se coace 30 minute la 180 , cuptorul preincalzit inainte
Ingrediente: 7 linguri faina cu varf 3 oua 70 ml ulei masline 2 lingurite praf de copt bio 2-3 linguri de sirop de artar 4 linguri de dovleac placintar copt in prealabil 1 lingura carob optional o esenta de vanilie Instructiuni: Mixam ouale cu zaharul, uleiul ,esenta de vanilie apoi adaugam faina si praful de…
Ingrediente: 175 g faina 250 ml lapte de 3,5% 1-2 banane coapte 1 vf cutit ulei de cocos Instructiuni: Se marunteste cu furculita banana Se amesteca cu telul faina cu laptele pana devine un aluat omogen, apoi se adauga si banana maruntita si se amesteca Se unge tigaia antiaderenta cu uleiul de cocos si se…
Ingrediente: 1 l lapte 100 g unt 4 oua o lingurita sare 200 g zahar 8 g zahar vanilat 250 ml smantana 500 g branza de vaci proaspata 300 g malai 3 linguri faina de grau Instructiuni: Intr-un vas de 3 litri se adauga laptele, untul si sarea se lasa la foc incet sa fiarba….
Ingrediente: 500 ml lapte 2 galbenusuri 2 linguri de amidon 2 linguri orice indulcitor doriti (eu am folosit sirop de artar) o lingurita carob / cacao ( pt copii mai mari / adulti ) Instructiuni: Se amesteca cu putin lapte amidonul sa nu se faca cocolase Se pune laptele , galbenusurile si amestecul de amidon…
Ingrediente: 1200 ml lapte 150 g unt 3 plicuri de budinca 9 linguri zahar 2 linguri de cacao fulgi de nuca de cocos Instructiuni: Se face aluatul pentru pandispan din 10 oua. Se taie pandispanul in doua. Se pune la fiert 1 l de lapte impreuna cu untul, zaharul si cacao. Separat se amesteca 200 ml…
Ingrediente: piersici taiate felii ( aprox 5 piersici) ingrediente pentru pandispan zahar pudra Instructiuni: Se pune pe tava hartia de copt Deasupra punem feliile de piersici Deasupra punem aluatul pentru pandispan Nivelam bine si punem in cuptorul preincalzit la 170 grade timp de 30 minute Testam cu scobitoarea aluatul si rasturnam prajitura cu partea cu…
Ingrediente: Ingrediente aluat: 1 kg faina alba 50 g drojdie 250 g zahar 550 ml lapte 200 g unt sau ulei ( unt topit) 5 oua 1 ou batut pentru a unge la final cozonacii 1/2 lingurita sare 2 linguri arome (lamaie , vanilie, rom etc) – eu am ales lamaia 1 lingura esenta vanilie Ingrediente…