Ingrediente:
- 6 linguri de ulei de masline
- cotlet de porc
- 1 ceapa
- 1 ardei
- 10 catei de usturoi pisati
- apa , sare si piper
Instructiuni:
- Se pune uleiul de masline la incins
- Apoi se adauga ceapa si ardeiul care s-au taiat marunt
- se adauga carnea si se lasa vreo 4 minute pana se sigileaza ( se schimba culoarea carnii in alb )
- Se adauga sarea, piperul, usturoiul si apa (cam 1-2 degete deasupra carnii – in oala sub presiune trebuie minim 1 litru de apa)
- Se pune capacul la oala
- Se lasa 40 minute dupa ce incepe sa sfaraie.
- Pofta buna!