Ingrediente:

• 500 ml lapte ( cat mai gras 3,5% de ex din comert )
• 150g iaurt grecesc de 10% grasime

Instructiuni:

1. Se pune laptele la fiert
2. Cand fierbe se adauga iaurtul si se amesteca pana se prinde branza ( se separa de zer, aproximativ 3min)
3. Se toarna intr-o strecuratoare si se lasa la scurs putin (5 min aprox)